Pour améliorer votre santé cardiaque, mangez des bananes !

Une nouvelle étude indique que la consommation d’aliments riches en potassium peut améliorer la santé cardiaque et abaisser la pression artérielle. 

Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont utilisé les données de 25 000 britanniques qui ont participé à une étude entre 1993 à 1997. Ces personnes ont eu à remplir des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires. Leur tension artérielle ainsi que des échantillons d'urine ont aussi été analysés.

De plus, les chercheurs ont constaté que les personnes ayant les apports en potassium les plus élevés présentaient un risque de problèmes cardiaques inférieur de 13 % à celui des personnes ayant les apports les plus faibles.

"Les résultats suggèrent que le potassium aide à préserver la santé cardiaque, mais que les femmes en bénéficient davantage que les hommes"

conclut-il.

"Nos résultats indiquent qu'un régime alimentaire sain pour le cœur ne se limite pas à réduire la teneur en sel, mais qu'il consiste également à augmenter l'apport en potassium. Les entreprises alimentaires peuvent aider en remplaçant le sel standard à base de sodium par un sel à base de potassium dans les aliments transformés. En outre, nous devrions tous privilégier les aliments frais et non transformés, car ils sont à la fois riches en potassium et pauvres en sel",

D'autres aliments riches en potassium incluent les pommes de terre, les épinards ou encore les fruits secs.