5 צמחים שישמרו עליכם בריאים בחורף הזה

עונת המחלות כאן, ומלבד הדרכים הקלאסיות להישמר מהן - תה עם דבש, מרק עוף וחיסון שפעת - יש עוד כמה דברים קצת פחות מוכרים שיכולים לשמור עליכם ממחלות חורף מציקות. הנה 5 צמחים שכדאי לכם לנסות

ספירולינה היא אצה עם ערך תזונתי גבוה מאוד. בשנים האחרונות הספירולינה זוכה לפופולריות עצומה כתוסף מזון הנחשב למזון על. ארגון הבריאות העולמי הכיר בספירולינה כמקור של חלבון איכותי הכולל את כלל חומצות האמינו החיוניות, ברזל, סידן, אבץ וכדומה. כפית או שתיים של פתיתי ספירולינה כתוספת לשייק פירות תעלה מאוד את ערכו התזונתי ותעשיר אותו בחלבון צמחי זמין.

פולי קקאו מזינים מאוד ועשירים בנוגדי חמצון עוצמתיים, במגנזיום, בברזל, באשלגן, בזרחן, בחומצות שומן חיוניות ובסיבים תזונתיים. אין כמו שוקו חם בחורף, אבל אם כבר מכניסים את הקקאו לתפריט כדאי מאוד שזה יהיה קקאו רואו - כלומר קקאו נא שלא עבר תהליכי קלייה וחימום. ההבדל בין קקאו רואו לקקאו קלוי הוא בכך שבתהליך הקלייה אובד חלק גדול מהרכיבים הבריאים. קקאו רואו שאינו מומתק עשוי לסייע באיזון רמות הסוכר והכולסטרול, לעיכול תקין והוא ידוע כמזון מעורר ומרומם את מצב הרוח.

אבקת עלי מאצ'ה מכילה נוגדי חמצון, חומצת אמינו, ויטמינים ומינרלים ביניהם ויטמין C, אבץ ומגנזיום, סיבים תזונתיים וכלורופיל. מומלץ לשתות אותה בטמפרטורה חמימה, וניתן להוסיף אותה לשייקים, למיצים, קרטיבים ולקינוחים אם רוצים להוסיף בריאות ובנוסף צבע ירקרק ומעניין.